Kayseri’nin Kocasinan Belediyesi öncülüğünde sağlıklı eserlerin üretim ve tüketimini teşvik için kurulan ‘Yüzde 100 Ekolojik Pazar’ Erciyesevler Mahallesinde açıldı. Pazarın açılışını yapan Kocasinan Belediye Lideri Ahmet Çolakbayrakdar, sağlıklı beslenmenin en yeterli yolunun ekolojik pazar ve organik eserlerden geçtiğini belirterek, doğal eserlerin satışı yapıldığı pazarın; Kayseri’de tek, Türkiye’de ise sayılı olduğunu söyledi.
Mehmet UZEL (KAYSERİ İGFA)
Kayseri’nin Kocasinan Belediyesi öncülüğünde Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) ve Buğday Ekolojik Hayatı Destekleme Derneği’nin katkıları ile hazırlanan ‘Yüzde 100 Ekolojik Pazar’ Erciyesevler Mahallesinde açıldı. Açılışa Kocasinan Belediye Lideri Ahmet Çolakbayrakdar’ın yanı sıra Kocasinan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Abdülaziz Yıldırım, Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) Lideri Yeşim Bekyürek ile kamu kurum ve kuruluşların temsilcileri katıldı.
Sağlıklı beslenmenin en âlâ yolunun ekolojik pazar ve organik eserlerden geçtiğini vurgulayan Lider Çolakbayrakdar; “Sağlıklı kuşak ve sağlıklı yarınlar oluşturmak ismine organik eserlerin üretimine ve tüketimine her vakit takviye oluyoruz ”dedi. İnsan sıhhatine hizmet eden belediyecilik hizmeti yaptıklarını vurgulayan Lider Çolakbayrakdar; “Bu yıl onuncusu gerçekleştirdiğimiz Ekolojik Pazarı’mızın iyi olmasını diliyorum. Bu pazarın öbür pazarlardan ayıran en büyük özelliğin eserlerin organik olarak yetiştirilmesidir. Yüzde 100 Ekolojik Pazar’daki 40 çiftçimizin her birisinin sertifikalı olması başka bir kıymet ve değerlidir. Sertifikalı eserlerin olduğu üreticiler, burada satış yapabiliyor. Buraya genel eserlerin hepsi bakanlık tarafından denetlenerek, üretim yapıldığı ve nihayetinde sertifikasını alan çiftçilerimizin eserlerini sattığı bir pazardır. Tarıma verdiğimiz dayanağın yanı sıra hem cet tohumlarımızın üretiliyor olması hem de kendi yerli tohumlarımızdan üretilmesi farklı mana taşımaktadır. İnsan sıhhatine hizmet eden belediyecilik hizmeti anlayışıyla Kayseri’de tek doğal eserlerin satışı yapıldığı pazar olması ve Türkiye’de ise sayılı pazarlardan biri olması son derece manalı ve değerlidir” tabirlerine yer verdi.
Kocasinan Belediyesi olarak tarıma büyük dayanak verdiklerine dikkat çeken Lider Çolakbayrakdar; “Gelecek kuşaklar ve sağlıklı toplumlar için bilhassa cet tohumların yetiştirilmesi noktasında büyük ehemmiyet veriyoruz. Kayseri’de en büyük ziraî üretimi yapan ilçemizde önemli manada her alanda dayanak veriyor ve her vakit çiftçi kardeşlerimizin yanında yer alıyoruz. Ayrıyeten vatandaşların ağır isteği ve üreticilerden gelen talep üzerine geçen yılda olduğu üzere Erciyesevler’ den sonra Yenimahalle’de Çarşamba günü pazarımızı açacağız. Biri Erciyesevler biri de Yenimahalle olmak üzere ‘Yüzde 100 Ekolojik Pazar’ımızı tüketicilerle buluşturmaya devam edeceğiz. Klasik hale getirdiğimiz organik pazarımızda satılan eserleri, hemşerilerimizin sağlıklı sıhhatli uygun günlerde tüketmelerini diliyorum. Bereketli olsun inşallah. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” formunda konuştu.
‘Ürünlerimizin hepsi sertifikalı’ diyen Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) Lideri Yeşim Bekyürek ise; “Hem üretici hem de tüketici alanında Türkiye’de en başarılı pazardan biri olan yüzde 100 ekolojik pazarımızda tüm üreticilerimiz sertifikalıdır. Eserlerimizin topraktan sofraya kadar kontrollerini sağlıyoruz ve üretici ile tüketici ortasında bir köprü oluşturuyoruz. Bundan ötürü bizlere dayanak olan Kocasinan Belediye Liderimiz Sayın Ahmet Çolakbayrakdar’a teşekkür ediyorum” diye konuştu.
Sonrasında ise hem üreticiyle hem de alışveriş yapan bölge sakinleriyle yakından ilgilenen Lider Çolakbayrakdar, onların ağır sevgisiyle karşılaştı.
‘Yüzde 100 Ekolojik Pazar’dan alışveriş yapan vatandaşlar ise bu türlü hizmetten ötürü Lider Çolakbayrakdar’a teşekkür ederek; “Bu eserlerde kimyasal gübre kullanılmadığı ve sertifikalı eserler olduğu için bu pazarı tercih ediyorum. Bilhassa buradaki doğan eserlerin lezzeti ve görsel olarak öteki eserlerden ayırt edebiliyoruz. Her yıl hasretle bu pazarın açılmasını bekliyoruz. Fiyat olarak bakıldığından olağan konvansiyonel tarım ile ortada fark yok. Farklı eserlerin burada olduğu bu pazarda üreticilerimizin de yüzü gülüyor. Tüm tüketicileri pazara davet ediyoruz” tabirlerine yer verdi.
Öte yandan Kocasinan Belediyesi’nin, daha sağlıklı toplum, daha sağlıklı kuşak ve daha sağlıklı yarınlar oluşturmak ismine organik eserlerin üretimine ve tüketimine takviye olmak maksadıyla üzerinde hassasiyetle durduğu aktifliğin bu yıl 10’uncusu gerçekleştirildi. Ekolojik Pazarda bu yıl 40 üretici, stantlarda organik eserleri tüketicilere sundu. Tüm eserlerin sertifikalı olduğu ‘Yüzde 100 Ekolojik Pazar´, Erciyesevler Mahallesi’nde Kasım ayına kadar her hafta Pazar günü hizmet verecek.